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2013.02.14

　ケアハウス宝光庵では2月14日のバレンタインデーの前に、女性の入居者の皆さんと一緒に手作りチョコに挑戦。チョコレートを湯せんで溶かし、トリュフとラスクの2種類を作りました。

どちらも初めて作るのでどんな風に出来上がるのかワクワクされていました。


2枚目の写真のラスクはその日のおやつとして皆様に味わっていただきました。

トリュフはラッピングして（1枚目の写真）、バレンタイン当日、入居者全員にプレゼントしました。（3枚目の写真）
どちらも美味しかったとの好評で喜んで頂きました。